こだわり

  • 豊洲市場の鮮魚で握る洗練された鮨

    豊洲市場から仕入れる天然の“生”鮪をご堪能ください。天然の餌を食べ、休むことなく泳ぎ続けた鮪は、締まった身と濃い旨みが特徴。また、メニューには載せていない、季節ごとに変わる旬の鮮魚も取り揃えております。

  • A5ランク和牛をしゃぶしゃぶでご提供

    当店ではA5ランクの和牛をブロックで仕入れており、切り出して調理するからこその鮮度が自慢。A5黒毛和牛サーロインを使用した「和牛寿司」では、いくら・蟹・雲丹といった海の幸とのコラボレーションをお愉しみいただけます。また鯛の骨出汁を使用した「しゃぶしゃぶ」もおすすめ。素材の旨味を最大限に引き出します。

  • 個室完備で接待やご宴会に最適な空間

    木の温もり溢れる落ち着いた内装の当店。気軽に楽しめるカウンター席、最大8名様までの個室、12名様ほどで貸切りできる座敷席をご用意しております。日々の喧騒を忘れさせる寛ぎの空間で、美食と美酒に舌鼓を打つ至福のひとときをお愉しみください。

  • 日本酒の提供スタイルに注目！

    当店のドリンクメニューは料理に合わせて豊富に仕入れており、訪れるたびに新しい味に出会えるラインナップ。日本酒は有名銘柄からマイナーなものまで幅広くご用意しております。枡の中に氷を入れ、その中に一合瓶の代わりになる器やおちょこを入れて提供するスタイルが特徴。日本酒の魅力を存分にお愉しみください。

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店舗情報

  • 座席数・
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    総席数　39席

  • 禁煙・喫煙

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  • 〒190-0023
    東京都立川市柴崎町2-3-7 松本ビルヂング1F
    050-5494-7800

  • 交通手段

    多摩モノレール 立川南駅 徒歩3分

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